Unser Angebot umfasst einheimische Fischarten. Jeder dieser bieten wir besonders veredelt an.

Frischfisch:

Die Fische werden lebendfrisch von Hand geschlachtet, so garantieren wir besonders frischen Fisch.

Küchenfertige

Forellen

Saiblinge

Lachsforellen

Zander

Wels

auch als bratfertige Filets.

Unsere Räucherspezialitäten:

Die Fische werden in unseren eigenen Räucheröfen traditionell auf Buchenholz geräuchert. Dadurch erhält jeder Fisch eine individuelle gold-braune Färbung.

Forellen

Saiblinge

Karpfen

Lachsforellen

Aal

Auch als Filets erhältlich.

Wir achten bei der Zubereitung unserer Produkten stets auf höchste Qualität.